元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROのクラシック音楽 (ベートーヴェン)

2009年06月29日 | クラシック音楽

Dsc00218

曲目:

・交響曲 第5番 <運命>

・交響曲 第6番 <田園>

指揮:フェルベルト・フォン・カラヤン

オケ:ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団

◎交響曲 第5番 <運命>↓

http://www.youtube.com/watch?v=5c4x0yuKpeY

◎交響曲 第6番 <田園>↓

http://www.youtube.com/watch?v=HZGb-Kjy0S0

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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BAR ZEROより演奏会のお知らせ

2009年06月27日 | お知らせ

20090703

BAR ZEROの素的な飲兵衛、吉住和倫氏のクラシック・ギター・ジョイントリサイタルです。

暑い夏の夜に、涼しいクラシック・ギターの音色はいかがでしょうか?

<山田大輔&吉住和倫 クラシックギター ジョイントリサイタル>

2009年7月3日(金)18:30開場 19:00開演
北海道立文学館
一般/2000円
学生/1500円

プログラム:
シャコンヌ/J.S.バッハ
テッカメン/D.ヤマダ
アルハンブラの思い出/F.ダルレガ
ソナタ/A.ヒナステラ
トッカータ・イン・ブルー/C.ドメニコーニ
序奏とファンダンゴ/L.ボッケリーニ
ジョビニアーナNO.1/S.アサド

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BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (マッカラン 40年 1969 CASK

2009年06月26日 | スコッチ・ウイスキー

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MACALLAN 40Y 1969 CASK NO.9367 46%

「マッカラン 40年 1969 カスク NO.9367」 46%

ボトラー:ゴードン&マックファイル

黒糖、ハチミツ、シェリー、ジャスミンティー、ミントなどの凝縮された甘い香。やや硬く引き締まった香。

軽い甘さの後、軽快でドライなアルコールとミント、ジャスミンティーのようなハーブ系の風味が広がり、舌がすぼまる程の苦々しいタンニン感じられ、後味は、樹脂とローストした木の風味、力強いビターなタンニンが長く残ります。味わいは全体的に硬いです。

加水すると、硬さが幾分かとれて、シェリー、ハチミツの柔らかく蜜っぽい香。

味は、滑らかで、程よい甘味と柔らかいシェリーやハチミツの甘い風味が広がり、キメの細かいビターなタンニンが舌に現われます。

後味は、乾いた木、コーヒー、樹脂の風味とビターなタンニンが長く残ります。

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先人の言葉~店主の趣味の哲学~(ニーチェ)

2009年06月23日 | 先人の言葉

世界には、きみ以外には誰も歩むことのできない唯一の道がある。

その道はどこに行き着くのかと問うてはならない。

ひたすら歩め。

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休日のお知らせです。

2009年06月22日 | お知らせ

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明日の23日(火)は、お休みさせて頂きます。

宜しくお願いします!!

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BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (ポートエレン 25年 プロヴェナンス 

2009年06月19日 | スコッチ・ウイスキー

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Dsc00189

PORTELLEN 25Y 1983 

「ポートエレン 25年 1983 シェリー樽熟成」 46%

ボトラー:ダグラスマックギボン

1983年、5月に閉鎖し、現在はアイラ島の全蒸留所とジュラ島に麦芽供給のみを行っているアイラ島の蒸留所のウイスキーです。アイラマニアに知らない人はいないでしょう。

潮、海藻、スモーク、ピートなどの刺激的な香をシェリーとハチミツの甘い香が絶妙に支えている素晴らしい香。

滑らかで上品な甘味の後、力強い塩辛さが舌に現われ、ピート、スモーク、海藻、タールのようなヘビーな風味の中にシェリーの甘い風味が絶妙に絡み合った素晴らしい風味が力強く広がります。

後味は、磯、海藻、潮、タール、干草の風味が非常に長く残ります。

少し加水すると、潮、磯、タールの香の中にミルクキャラメルのような甘い香が見え隠れし、味はシェリー、キャラメルなどの甘味と風味が最初に強く感じられ、次第に塩辛い味とタール、スモーク、磯、海藻の風味が支配的になり、長く残ります。

ストレートも少量加水も、おすすめです。

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BAR ZEROよりお知らせです。

2009年06月16日 | お知らせ

Dunord19th

<演奏会のお知らせ>

BAR ZEROの素的な飲兵衛様が所属しているオケの演奏会です。

今回は、ご好意によりご招待券も頂きましたので興味のある方は、

お早めに!!

ウィンドアンサンブル ドゥ・ノール第19回定期演奏会

2009年6月28日(日)15:30開場 16:30開演
札幌市民ホール
指揮:仲田守
入場料:1000円
曲目:
アルフレッド・リード/パンチネルロ
オーウェン・リード/メキシコの祭り
オーウェン・リード/ルネッサンス
アルフレッド・リード/アルメニアン・ダンス(全曲)

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BAR ZEROより、季節限定カクテルのお知らせ

2009年06月10日 | お知らせ

Dsc00194

Dsc00192

メキシコ産のアップル・マンゴーを使用した、

「フローズン・マンゴー・ダイキリ」 アルコール約13%

滑らかで、口の中がマンゴーでいっぱいになります!

今月より7月中旬までやってます。

尚、マンゴーの熟し具合によってはお断りする事がございます!

よろしくお願いします!!

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先人の言葉~店主の趣味の思想・哲学~(ユリウス・カエサル)

2009年06月01日 | 先人の言葉

人間ならば誰にでも、現実のすべてが見えるわけではない。

多くの人は、見たいと欲する現実しか見ていない。

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