元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (リンクウッド 26年 1984)

2011年09月30日 | スコッチ・ウイスキー

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LINKWOOD 26Y 1984

「リンクウッド 26年 1984」 53.7%

ボトラー:エイコーン

花、パン、ハチミツ、オレンジ果皮、粉っぽい麦、シャープなアルコールの程よく甘い香。

口当たりスムースで、暖かいアルコールとジワジワと湧き出るような甘味、乾燥ハーブ、スパイス、軽くローストした麦や木の華やかで香ばしくほろ苦い風味が心地良く広がり、後味は、麦、木のロースト香とほろ苦く香ばしい味わいが、やや強目のタンニンと共に長く残ります。

加水すると、ハチミツ、レモングラス、バター・ケーキ、麦の非常に柔らかく甘い香。味は、はっきりとした柔らかい甘味の後、ハチミツ、ローストした麦、木の風味が広がり、後味、ほろ苦く香ばしい木と樹脂の風味とタンニンが残ります。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。

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BAR ZEROより西洋梨のカクテルスタートです。

2011年09月28日 | お知らせ

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フレッシュ・フルーツ・カクテル

西洋梨、バートレットを使用したオリジナル・カクテル

「子犬のワルツ」 アルコール約5%

西洋梨の熟成状態により、

お作り出来ないこともありますので

ご了承下さい。

宜しくお願いします!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
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TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。

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BAR ZEROの酒 「ラム酒」 (ロス バリエンテス 20年)

2011年09月23日 | ラム酒

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LOS VALIENTES 20Y ANEJO RESERVA ESPECIAL

「ロス バリエンテス 20年」 43%

メキシコ産のラム酒です。

糖蜜、シェリー、バニラなどが、アルコールに引き締められたまとまりのある甘い香。

軽い甘味と暖かいアルコール、糖蜜、メイプルシロップ、バニラ、エンピツの芯などの甘い風味広がり、キメの細かいタンニンと、ほんのりとした糖蜜やメイプルシロップの風味が残ります。

少量加水すると、黒蜜、糖蜜、メイプルシロップなどの非常に蜜っぽい甘い香。味は、はっきりとした、シロップのような柔らかい甘味、糖蜜、メイプルシロップ、エンピツの芯の甘い風味が広がり、キメ細かいタンニンとほのかな糖蜜の風味が残ります。

こちらは少量の加水でお楽しみ下さい!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
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TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい。

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BAR ZEROのチーズ

2011年09月21日 | チーズ

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チーズ替わりました。

フランス産

「レビエ・スモーク」

クリーミーで滑らか、甘いミルクと甘いスモークの風味が広がります!

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札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
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TEL 011-531-1269

平日:PM7時~AM4時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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BAR ZEROより和梨のカクテルスタートです。

2011年09月20日 | お知らせ

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和梨の豊水を使用したオリジナル・カクテル

「雨だれ」 アルコール4%。

〆の一杯にいかがですか?

宜しくお願いします!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

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BAR ZEROのクラシック音楽 (ファニー・メンデルスゾーン=ヘンゼル)

2011年09月14日 | クラシック音楽

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作曲:ファニー・メンデルスゾーン=ヘンゼル(1805-1847)

曲名:

・ピアノ・ソナタ ト短調

・前奏曲 ホ短調

・6つの性格的小品

・ピアノのための6つのメロディ OP.4&5

ピアノ:ベアトリス・ローシュ

◎ピアノ・ソナタ ト短調↓

http://www.youtube.com/watch?v=Ns82kkhtKMg

◎前奏曲 ホ短調↓

http://www.youtube.com/watch?v=aONN527fIIQ

◎ピアノのための6つのメロディ OP.4-2↓

http://www.youtube.com/watch?v=ZGnS6HdhyKE

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金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
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BAR ZEROのチーズ

2011年09月07日 | チーズ

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チーズ、替わりました。

スペイン産

「サモーラ/ZAMORA」

爽やかで瑞々しい羊乳の風味と、ジワリジワリと広がる程よい旨味!

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BAR ZEROの酒 「カルバドス」 (クールド リオン 33年 1974)

2011年09月06日 | カルバドス

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COEUR DE LION 1974-2007

「クール ド リオン 33年 1974」 42%

焼いたリンゴ、杏子、スモモなどの甘い香と、甘さを軽く引き締めるアルコールのドライな香。軽いセメダインとインクの香も。

程よい滑らかさと軽い甘味の後、ピリピリとしたドライで暖かいアルコールと、杏子、エンピツの芯、インク、木香が広がり、次第に香ばしい木のほろ苦い風味と味わいが強くなり、後味、やや強い渋味が長く残ります。

ストレートがおすすめです。

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巨峰ブドウのカクテルスタートのお知らせ

2011年09月02日 | お知らせ

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巨峰ブドウのカクテルが、スタートです!

宜しくお願いします!

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