元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROのクラシック音楽 (シューベルト)

2010年03月31日 | クラシック音楽

680

曲目:ピアノ五重奏曲 「ます」

ピアノ:ブレンデル

演奏:クリーヴランド弦楽四重奏団

◎ピアノ五重奏曲 「ます」↓

http://www.youtube.com/watch?v=k0PBUis8O50

http://www.youtube.com/watch?v=K8BslLicXms

http://www.youtube.com/watch?v=w6Sg_JDoNCw

http://www.youtube.com/watch?v=19KTMFZySC4

http://www.youtube.com/watch?v=5KqdlL9efJY

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

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先人の言葉~店主の趣味の思想・哲学(ラルフ・W・エマソン)

2010年03月28日 | 先人の言葉

誰もが社会は進歩したと得意げに語っているが、進歩している人間はひとりもいない。

社会は前進することはない。

ある部分が進めば、別の部分が後退する。

社会は絶え間なく変化している。

未開の社会が文明化したり、キリスト教化されたり、豊かになったり、科学的になったりすることはあるが、こうした変化は改善とはいわない。

何かが与えられるたびに、何かが奪われるからだ。

新しい技術を取得したら、古い本能が失われる。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
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TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
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あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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BAR ZEROの酒 「ラム酒」 (ラ・フェイヴァリット プリヴィレッジ 39年 1970)

2010年03月26日 | ラム酒

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LA FAVORITE PRIVILEGE 39Y 1970

「ラ フェイヴァリット 39年 1970」 40%

日本市場にのみ、120本限定にて発売された、フランス、マルチニック島のラム酒です。

干しプルーン、レーズン、黒蜜、糖蜜、ミント、シナモン、赤系の花などの豊潤で複雑、品のある甘い香。

滑らかで、上品で柔らかい甘味があり、糖蜜、花、ミント、シナモンなどの豊かな風味が広がり、次第に香ばしい木のロースト風味とほろ苦い味わいになり、後味は、木のロースト香と香ばしく甘いキビ香が、ほんのりとキメの細かいタンニンと共に長く残ります。

少量加水すると、シロツメ、アカツメ草の蜜、プレーン・ヨーグルト、糖蜜、オレンジ果皮などの非常に甘く柔らかい蜜っぽい香。

味は、非常に上品で蜜っぽい甘味が感じられ、糖蜜、赤系の花、ミント、シナモン、ローストした木などの甘くほろ苦い風味が広がり、後味は、乾いた木、ローストした木、キビ香などの甘い上品な風味が残ります。

1度で2度美味しいラム酒です!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
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TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

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あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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BAR ZEROより休日のお知らせ

2010年03月22日 | お知らせ

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3月23日(火曜日)は、お休みします。

宜しくお願いします!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
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TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

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BAR ZEROのチーズ

2010年03月20日 | お知らせ

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現在、BAR ZEROのチャームに加わっているチーズは、

フランス産

「ブルビ オート=ガロンヌ」

羊乳のハード・タイプです。

爽やかで甘い羊乳の風味とグルタミン酸の旨みがたまりません!

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

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ありがとうございました!

2010年03月17日 | お知らせ

019

多くの素的な飲兵衛の皆様に、ご支援いただき、楽しい5周年を迎えられました。

ありがとうございます!!

6年目も初心を忘れず「ZERO」の精神で頑張りたいと思います!!

これからの「BAR ZERO」も宜しくお願いいたします!

ご協力頂き、お世話になった素的な店舗の皆様にも心より感謝いたします。

ありがとうございました!!

◎「JAPANESE SAKE BAR もろはく」

札幌市南3条西6丁目 インフィニ桂和ビル 6F

TEL 011-232-0689

http://morohaku.jp/

◎「参醸倶楽部(さんじょうくらぶ)」~日本酒と創作和食のお店

札幌市中央区南4条西6丁目 10-1 2階

電車通り南向き、緑色の提灯が目印です。

TEL 011-222-4646

http://www.sanjoclub.jp/

◎「和食屋 隠口(こもりく)」

札幌市中央区南3条西4丁目 南3西4ビル 2階

TEL 011-242-3402

http://www.komoriku.jp/menu.html

◎「BAR RHYTON(バー リュトン)」

札幌市中央区南5条西4丁目 Nセンタービル 8F

TEL 011-513-3335

http://www.rhyton.jp/

◎「BAR CHAOS(バー カオス)」

札幌市中央区南7条西3丁目 ジャスマック 五番館ビル4F

TEL 011-532-9808

http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0115329808/

◎「BAR JOWA(バー ジョワ)」

札幌市中央区南5条西2丁目社交会館2階

◎「和食や 円(まどか)」

札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウン藤井ビル3階

TEL 011-211-4837

◎「FLAIR BAR es(フレアー バー エス)」

札幌市中央区南7条西4丁目 424-12

TEL 011-561-8087

http://www.flair-bar-es.com/

◎「Flair dining es(フレアー ダイニング エス)」

札幌市中央区南4条西3丁目 第32桂和ビル 6F

TEL 011-562-6699

http://flair-dining-es.com/

◎「Bar Reve(バー レーヴ)」
札幌市中央区南4条西5丁目エレガンス藤井ビル2階
TEL 011-219-2977
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BAR ZEROの酒 「ラム酒」 (ラ・フェイヴァリット 31年 1978)

2010年03月03日 | ラム酒

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LA FAVORITE 31Y 1978

「ラ・フェイヴァリット 31年 1978」 40%

フランス、マルチニック島の「ラ・フェリヴァリット蒸留所」が、日本向けに180本だけ詰めた、ヴィンテージ1978です。(他に1970もあります。)

オレンジ・マーマレード、長期熟成コニャック、糖蜜、ミント、赤系の花、プレーンヨーグルト、干しプルーンなどの豊かで品格のある甘い香。少々薬っぽい香も。

味は、滑らかで柔らかい甘味と爽やかで少々ドライなアルコールの刺激。糖蜜、メイプルシロップ、赤系の花、ミントなどの複雑な風味が広がり、後味は、ハチミツ、木のロースト香、ほろ苦いタンニンが長く残ります。

加水すると、プレーンヨーグルト、赤系の花、オレンジ・マーマレード、メイプルシロップ、ハチミツなどの、より柔らかく甘い上品な香。

味は、上品で柔らかい甘味と、花のシロップ、メイプルシロップ、糖蜜、ハチミツの豊かで甘い風味が広がり、後味は、甘い糖蜜と香ばしい木のロースト香、キメの細かいタンニンが長く残ります。

アルコールの鋭さが気になる方は、極少量の加水がおすすめです。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
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TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
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毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

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BAR ZEROのクラシック音楽 (ブラームス)

2010年03月01日 | クラシック音楽

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曲目:

・ピアノ協奏曲 第1番 OP.15

・ヘンデルの主題による変奏曲とフーガ OP.24

ピアノ:ルドルフ・ゼルキン

指揮:ジョージ・セル

オケ:クリーヴランド管弦楽団

◎ピアノ協奏曲 第1番↓

http://www.youtube.com/watch?v=Xc9QMV6J-AQ

http://www.youtube.com/watch?v=Bo3PWvTP_so

http://www.youtube.com/watch?v=f9TtEKG5YKk

http://www.youtube.com/watch?v=jrHCTDOPBdw

http://www.youtube.com/watch?v=wi0FoWZ7Qd0

http://www.youtube.com/watch?v=yfs1X2-lEhU

http://www.youtube.com/watch?v=wF5IyHls560

◎ヘンデルの主題による変奏曲とフーガ OP.24↓

http://www.youtube.com/watch?v=u0EGcXGKKaU

http://www.youtube.com/watch?v=AUYW4G-Bdg0

http://www.youtube.com/watch?v=mI0WLt6fNgo

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

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