今年もあとわずかになりました。
息子と神戸の実家に帰省しています。
実家と言っても、数年前に関西出身の両親が移住することになった所で、私は住んだことのない土地です。
この年末は、両親の金婚式を祝う形で 珍しく外に鍋料理を食べに行くことになりました。
姉とあれこれ計画を立て、外食嫌いの母をなんとか連れ出しての食事会です。
2012年12月12日で50年…。
なんとも おめでたい事です。
鍋は珍しいクエ鍋。
私にとっては人生初のクエのお魚！
西日本で捕れる魚のようで、一度食べたら他の魚はクエん！というくらい美味しいと言われているそうです。
脂がのっているけどしつこくない。
お刺身とお鍋、最後はクエの旨味が溶け出たダシのおうどんでシメました。
お味は絶品でした…。
揃って外食を滅多にしない顔ぶれなので、よい記念になったかと思います。
今まで 両親のお祝い事を、何もしてこなかったので、お祝いって大切だなぁとしみじみ思いました。
お店もとても感じのよいアットホームな空間でした。