ランチ100連発その４４６ 手打うどん どんどん

東京でネギといえば白ネギと決まってるらしいじょ。

やっとオリンピックも一段落したにゃ。
観戦に忙しくてここんとこ近場ばかりだったからにゃ。
んで、昨日のランチ。
よって、近場、宇部市東梶返の「どんどん」じゃ。

うどんのチェーン？店じゃにゃ。
滅多にチェーン店は行かないのじゃが、
讃岐弘法もすっかりご無沙汰じゃし、たまにはいいじゃろ。
萩が発祥らしいしにゃ。

食券を買って下さいって言われたのじゃが、券売機はないじょ。
レジで先払いってことじゃにゃ。
ごぼう天うどん390円を注文。

ありゃ、そのレジ横の棚に灰皿ぐぁぁ。
チェーン店の唯一良いとこは禁煙・分煙になってるとこなんじゃが・・・・
2分ほどで出てきたじょ。

でっかいごぼうを薄切りにしてあるのじゃが、
これだと食感がイマイチかにゃ。
ダシはやや濃い目じゃにゃ。
手打を謳ううどんはプニプニで表面がトロっとしててなかなかイイじょ、ウマイ。

いかにもなうどんだったが、麺はなかなかだったにゃ。