祝日料理 自家製焼き豚チャーハン イマイチの巻

少しづつ暖かくなってきてるようじゃ。

祝日料理シリーズ、
先週作った自家製チャーシューが余ってるので炒飯作ってみたじょ。

とその前に、国安惣菜店ニュース。

こないだ行ったばかりだが土曜日にまた行ったところ

ハンバーグ発見。
めんどくさいので温めずに冷たいまま食ったのじゃが、

激ウマだったじょ。

まずはフライパンに油をちょっと多めに入れて、とき卵1.5個を投入。

これでも↑ちょっと焼けすぎじゃが、温かいご飯をすばやく追加、

中華鍋ならもう少しうまく混ざるんじゃがにゃ。
具材の焼き豚、しいたけ、にんにくを加えて、

あおってあおって、塩コショウで味を調整し、ネギを加えてごま油少々、
出来上がり～～

どうも、味付けに焼き豚のタレを使ったのが失敗だったにゃ、切れがなくなっちまったじょ。
塩だけにしとけばよかったぁ。

最後に土曜日のほんとの目的は、パン・デ・モルデだったじょ。
いつものミニイギリスパンやアーモンドメロンパンの他に、

土曜日限定、チョコバナナデニッシュ250円を発見。
どっしり系のデニッシュはなかなかウマイが、
チョコはばななにかかってる分だけじゃ。
スゴイのはバナナの下のカスタードクリーム。
粉っぽくなく糊っぽくもなく甘すぎず爽やかで超美味かったじょ。