けっきょくはあそこじゃにゃ

油断すると風邪ひくにゃ（17℃）。

和食再発見シリーズ。
昨日の話。

和食が食いたくなったら結局はここじゃにゃ。
宇部市東岐波の「吉祥」。

先付けと前菜。
前々料理長とは微妙に違う構成じゃが、
かわらずおいしいじょ。

お造り。

うむ、今回はかなりイイじょ。

豚しゃぶ。

ごまだれは苦手じゃが、
豚、野菜、一緒に食べるとさっぱりしてイイ感じ。

焼き物。

鮭のきのこ焼き。
こりゃ美味い。
付属の松風？ってのも激美味。

松茸土瓶蒸し。

おそらく北米産じゃが生の松茸じゃにゃ、いい香り。
ダシも松茸と鱧でいいお味。

揚げ物が出て。

〆鯖炙り。

トロッとした食感、これも激美味。
上手に作ってあるにゃ。

食事は湯葉ご飯の餡かけ。

湯葉が甘くておいしいじょ。
ご飯はいつも美味。

デザートでおわり。

今月はしゃぶしゃぶ、焼物、酢物、当たりが多かったじょ。
（実は先月はメニュー見てスルーしてました）

新発見シリーズの和食膳3回分。
量は倍くらいじゃが、
やっぱグレード、味は、断然上じゃにゃ。