無角牛ふたたび

寒気のおかけでぐっすり寝れたじょ（20℃）。

おいしい料理が食べたいなシリーズ。

昨日の話。
前回空振りしたのでちょいひさびさに、
カーザトランクイッラ。

たのも～～
この日は魚も肉もあったのじゃが、
朝飯食いすぎてたのでメインが一つの2800円のコース。

前菜。

サーモンとオレンジのかるぱっちょ。
と言っても鮭は生じゃねえにゃ。
いつも通り美味いじょ。

プリモはクレープ？かパスタか選択。
クレープは初めてだからそっちかと思ったら、
パスタはなんと無角和牛のポロネーゼじゃ。
んなもん、パスタに決定。

いい香り。
りんご？なのかにゃほのかな甘みのソース。
旨味が凄いじょ。
味が濃いんじゃなくて旨味が濃い。
確かに味は濃いめじゃが後を引かないもんにゃ。
超絶美味。
ブルーエトワールのポロネーゼとは全然方向性が違うがにゃ。

2800円のメインはいつもは魚なんじゃがこの日は肉料理。
仔牛の煮込み？

ぐぁ、激美味。
やわらかいがに煮過ぎってこともなくちょうどいい食感。
ただ味付けがポロネーゼと若干かぶってるにゃ。
そこ割り引いてもちょー美味いじょ。

デザート＆ドリンク。

見た目も味も良いのじゃが、
料理に比べるとデザートの印象は薄いかにゃ。

今回はプリモ、メインと良かったじょ、当たりだったにゃ。