あると便利な物 ハーブグラインダー

私は海外旅行に行くと必ずキッチン用品こ購入してきます。インドの弁当箱・イタリアのお玉を置く（？）エジプトのハープをつぶ石ばち（？）などなど。

これはアメリカの友達のお母さんから頂いたハーブグラインダー。便利なうえにとてもかわいいです。

オートミールクッキー

材料　
中力粉　３００グラム　オートミール　２００グラム　塩　小さじ１　オリーブオイル　　大さじ７　ナッツ・ドライフルーツ　１カップ　米飴　大さじ３
ぬるま湯　１と２分の１　りんごジュース

作り方
オートミール・中力粉・塩を大きめのボールに入れ混ぜ合わせます。その中にオリーブオイルを入れ両手ですり合わせるように粉とオートミール混ぜる。ドライフルーツを入れ混ぜ、米飴（ぬるま湯１と２分の１で混ぜておく）を入れ切るように混ぜる。こねないこと。こねすぎるとサクサクしなくなる。まとまりにくい時はリンゴジュースを適時入れる。まとまったら濡れふきんで包んで３０分ぐらい休まる。

休ませた後７ミリから８ミリぐらいにのばし型で抜く。四角に切ってもOK.
１８０度のオーブンで２０分位焼く。

固いのであまり大きく作らないほうが食べやすいです。

登竜門

「立身出世」するための関門。

今年の市展のための作品です。

最近では「立身出世」という言葉はあまり聞きませんが私は「ゴール」するための
関門というとらえ方をしています。


人それぞれ「ゴール」があると思います。そして「関門」も。

あなたの「ゴール」「夢」はなんですか？