徳川 光圀

御存じ黄門さんで有名な「徳川光圀」の「国」が「圀」だということは知っていても。どうしてなのかを知っている方は少ないかも。

中国の則天武后が作った則天文字の唯一の生き残りです。（このことはまたいつか書きます。）則天武后が「國」の字が、領土が一部の区域に限定されるというのをきらって、領土が八方に広がりますようにといういうことで使ったようです。光圀もこの意味から光圀としたようです。

彼はマゾ？？

私が授業に行く時、時々彼を連れて行きます。最初1時間ぐらいはおとなしいのですがそれ以降は退屈になるのか最後はいつもこの状態です。彼はマゾ気味？？？

トルティア２ ベジタリアントルティア

材料（２・３人）
トルティア　６枚・赤・黄色ピーマン　半分づつ　玉ねぎ　半分　ズッキーニ　約５センチ　にんにく　１かけ　黒豆（ゆでたもの　キドニービーンズでも可）約小さじ大盛り　６　チーズ細切り　大さじ　4～５　サルサソース（市販）

作り方
野菜はすべて細切りにする。トルティアは少しフライパンで温めるか、電子レンジで30秒ぐらい温める。（温めてから使わないと巻くときに割れてしまうので注意）

トルティアの真ん中に野菜を置き黒豆を小さじ１置き、チーズをその上に置き前回春巻きで巻いた様に包む。

是非お試しあれ

閉じ口を下にしてオーブン皿にクッキングシートを敷きその上に置く。上側にサルサソースをのせ180度のオーブンで焼く10から15分位焼く。トルティアがきつね色になるのが目安である。

冷めてもおいしいが熱いうちはチーズがとろけていて非常においしです。