こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

カラっと・・・

2010年07月15日 | Weblog
3日前のお昼の出来事です。。


最近、やたら“ラスク”にハマっている大将に

自家製のラスクを食べてもらおうと

あれこれ考えて作る事に。。

ラム酒にハチミツ、メープルシュガーにバター少々・・

それをレンジで少し温めて溶かし、

ぶどうパンに塗ってオーブンで

じっくり焦がさないようにカリッと焼き上げる・・

出来上がった時のことを思い浮かべながら、

ルンルン気分で鼻歌なんか歌いながら

先に予熱しとかねば・・

って、オーブンのスイッチ入れた後、

そだ;お昼食ってなかったので
昨日貰ったカスクートを食べよ・・っと・・

と、冷蔵庫の中から「生ハムとカッテージチーズのカスクート」を取り出し

それをオーブンレンジの隣のトースターに放り込んで

「チン!」すること2分。。

20秒前ぐらいにオーブンの前に立って

その「チン!」を待ってたら

トースターの電気が切れたとたん

そのトースターの後ろの電源差込口から

いきなり


「ボンッ!」


って爆音が・・・;;;;



んもう、びっくりしたのなんのって・・・(死ぬかと思った?!)



で、


その修理に、昨日電気屋さんを呼んで

食器棚を除けて、中の食器を出して;冷蔵庫も動かしーの・・と

年末の大掃除並みの苦労をした後、

その食器棚の裏のコンセントを見たら

なんと;

コンセントの差込口と食器棚の電気コードが黒焦げになっておりました

これを放ったままにしておくと、火事になったりするんだとかで;

早めに電気屋さんに修理してもらってヤレヤレ;

かたずけの後、ドドッと疲れたのはいうまでもありません・・

っていうか、

梅雨で毎日雨が続いて、体がだるくなっちゃってるから

ちょっと動いたらすぐにダレてしまうのでしょうか。。

早くカラっと晴れてほしいですね。。


そんな昨日は、大将がお店で天ぷらを揚げてくれました。。

お店の「天ぷらうどん」のかき揚げを作るためですが

以前は市場で買ってきた「かき揚げ」が

今は天ぷら屋さんが店じまいしちゃったので

自家製にしたんです。。

以前のとは違い、生の小海老を入れたかき揚げは

プリプリしてなかなか美味しいのです^^

が・・・

この“かき揚げ”つくるのが案外難しくて

最初は大将も難儀してました^^;(今はもう慣れましたよん)

そんなかき揚げを揚げる大将を見て

なにげに「なぞかけ」を^^;




「かき揚げの天ぷらとかけて

巨乳に見せるブラジャーと説く・・・」





そのココロは。。

どちらも“寄せてあげるのが難しい”。。








あ、もう一つ浮びました。。(笑)



天ぷらとかけて

じめじめした梅雨の雨と説く・・



そのココロは


カラッとあがればヤレヤレです。。



いやホント;


スッキリしたいものですねぇ。。。


コメント
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