こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

ありがとうございました

2011年11月08日 | Weblog
今日は、お店の近くの老舗焼き鳥屋さんのご主人のご葬儀に

参列させていただきました。

このご主人は、6月頃にお店に来てくださった時に

「これからはノンアルコールのビール置かなあかん!」

と教えてくださった方で、

初めて少しお話をさせていただいたときは

ママさん同様に気さくなご主人と

もっといろんなお話を聞かせていただきたい・・と

楽しみにしていたのです。。

そして、うちの大将にも

「家に来い。屋上にゴルフネット設置したから練習させたる!」と

随分と熱心に言ってくれたりしていたのに。。


ご主人は、夏ごろから体調を崩されて

ずっと入院生活をされていたらしく

まさか亡くなるような状態ではないと思っていたのに

一週間前にママさんから危篤だと知らされたときは

本当にショックで信じられませんでした・・。


ご主人は昔気質の人でしたから

最後までお店のことを気にされていたとのこと。。

亡くなる前日に意識が回復されたときにも

「店は大丈夫か・・、味は・・」と真っ先に聞いてきたらしく

だからママさんはなくなる前まで

しっかりお店を開けて頑張っておられたそうです。

これからもママさんはご主人の遺言通りに

しっかりとお店を守って

ご主人の「味」をお客様に伝えていかれることでしょう。。

最後に、ご主人の冥福をお祈りさせていただき

会場を後に大将と帰宅しました。。





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