こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

「あっさり」と「こってり」

2013年02月26日 | Weblog
先日、

いや、ほんまに・・・  な、ことがありました


閉店一時間前に三人のお客様がご来店。

どこかで評判を聞いてきたらしく、

うちのお店に来てくださったご様子・・・。

でもでも

どうやら皆さんはご来店の前に何処かでお食事済みらしく、

「今日は一日脂っ濃いモンばっかり食うて、胃がもたれそうや

と、ボッテリした大きなお腹をさすりながら

「とりあえずはお茶を」と


で、一人がうちのぼっかけうどんを注文してくださったのだけれど

「うどんはなぁ・・・」と、お腹と相談していらっしゃるので

「和風のラーメンは如何ですか?

うどんとラーメンが違うだけですけど、あっさりしてますヨ

と説明すると、

「ほな、それで。」と言われ、もう一人の方も一緒にラーメンをご注文。

けれど、後の一人の方はなかなか注文が決まらなくて

「お腹一杯やからなぁ・・」と言いながら、メニューとにらめっこ


そんなお三方を横目に、私はせっせとラーメンを作っていたのですが

「腹いっぱいやけど・・・、何か食いたいしなぁ・・折角来たのやし・・

あっさりしたうどんはあるんかいな・・・」

と、迷ってらっしゃるので、

「昆布うどんとかありますよ」と、助け舟を出すと

「昆布うどんかぁ・・・

と、まだ迷っています。

「きつねうどんもあるやないか」と、横の方も助言すると

「あっさりしたうどんが食いたいんやけどなぁ・・・、

あっさりしたうどん・・・」

と言いながら、

散々迷った挙句にやっと注文が決まったのか、

私の方を見て大きな声で注文されたのは

天かす(揚げ玉)うどん! 


          



私は「あっさり・・・」の意味が解らなくなってしまいました・・・


コメント
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