☆・・あーちゃんニュース！・・☆
★いよいよお待ちかね！ぼっかけかす汁開始★
今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ？！」の問い合わせがあり、１０月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^０^；
金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ﾉでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです！！
毎年9月の末辺りになると秋の気配が漂い始めるせいか
「かす汁まだ？」の声が聞こえ始めます
本当は、ぐっと冷え込む10月末から11月辺りの、
大根や金時人参が旨味を醸し出す季節のほうが絶対に美味しいのですが
待ちきれない「かす汁ファン」の方の要望と、
毎年仕入れさせていただいている酒粕が入手できたこともあり
本日より「ぼっかけかす汁」を始めさせていただくことになりました
出始めの酒粕はまだまだ軽いのと、金時人参がまだ出回っていない事、
そしてなにより、冬の旨味タップリの大根の味がまだまだ出ないので
私的には、本物の味には程遠いけれど
一足先に召し上がりたい人はぜひお越しください
「かす汁まだ？」の声が聞こえ始めます
本当は、ぐっと冷え込む10月末から11月辺りの、
大根や金時人参が旨味を醸し出す季節のほうが絶対に美味しいのですが
待ちきれない「かす汁ファン」の方の要望と、
毎年仕入れさせていただいている酒粕が入手できたこともあり
本日より「ぼっかけかす汁」を始めさせていただくことになりました
出始めの酒粕はまだまだ軽いのと、金時人参がまだ出回っていない事、
そしてなにより、冬の旨味タップリの大根の味がまだまだ出ないので
私的には、本物の味には程遠いけれど
一足先に召し上がりたい人はぜひお越しください
