こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

やらかしてしもた時は。。(´ε`;)ゞ

2022年02月24日 | Weblog
今日は大将の御父さんの命日で、

義姉と三人でお寺、

その後娘と合流して

お墓参りに行きました(‐人‐)

お寺に着いたら

雪がチラホラ、、と降ってきて🌨️

山の上のお墓苑は

さぞかし寒いだろうからと、

行く前に

貼るカイロまで装着したけれど、

幸い、御父さんのお墓は

日当たりが良かったお陰で

大将の手が凍えることもなく

お墓を洗えてスッキリ(●´ω`●)

塔婆供養でお世話になっているお寺の庭に咲いていた梅の花(●´ω`●)


帰りにいつものスーパーに立ち寄り

夕飯の買い物を済ませて帰宅🏠️👣

今夜はホットプレートで野菜炒め、

その後のシメは炒飯で😙

その夕飯支度をしている間、

孫ちゃんとじいじは

孫ちゃんリクエストの

何度見ても飽きないほどお気に入りの

妖怪ランキングの録画を見ながら

二人でボシボシポリポリと

ご飯前に
   あかんやろ~👹

と、私に叱られるまで

喰ってやがりました(´Д`;)

んで、暫くして

婿も仕事から帰宅してきて

一緒に晩御飯。。

婿は今朝、

帯状疱疹からの顔面麻痺の治療で

かかっていた病院に行き、

今日で治療が終了になったとのこと。。

治らないかもと言われていた麻痺も、

娘と二人で毎日リハビリを続け、

目蓋も閉じれるように、

麻痺で力が入らなかった唇も回復😀

まだ聴覚のほうは、

孫ちゃんの甲高い声とかは

耳の奥で反響して辛いらしいけど、

それでも、

少しずつ落ち着いてきているとのこと。。

なんにせよ、

快方に向かっているならヨシとして(*⌒∇⌒*)

あとは鍼治療にも近々通うとのこと。。

二人で前向きに治療を続ける姿に、

医療従事者として

頼もしく思いました( =^ω^)



と、ここまでは温かい話だけど😅



婿が焼肉と野菜炒めを

完食してくれたので、

次はシメの炒飯作りを、、と、

冷蔵庫の冷やご飯と卵、

それから塩コショウに

ガーリックパウダー等を用意して、

孫ちゃんが残したウインナーと

玉ねぎを鉄板の上で炒めながら

細かく砕き、

溶き卵をそこに流し入れてから

冷やご飯を投入。。

卵をご飯に絡めるように炒めてから

塩コショウ、

ガーリックパウダー等で味を付け、

出来上がりをみんなのお皿に分けて

さあ食べましょ❗❗

と、口に入れたとたん、

あら?なんか甘酸っぱい??

なんで???

と、不思議に思っていたら、

大将が

なんか味が変やな(´⊂_`;)

と、指摘。。

塩コショウ入れたのに、

なんで酸味が、、(´Д`;)

で、食べながら

あっ💦💦💦 

慌てて台所に行き、

袋に入った

もう一つの冷やご飯を見て

( ̄□||||!!Σ(゚◇゚;)


やらかしたわ。。💦



昨日お店が暇で、

残った寿司ご飯を

娘に渡そうと持って帰り、

それは冷蔵庫に保管し、

同じ種類の袋に入れて

持ち帰った冷やご飯は

台所に置いたことを

すっかり忘れていた私┐('~`;)┌

どうりで、酸っぱいわけだわな😅



それから大将も婿も

炒飯には手をつけず😅

娘は気を遣って

私は食べれるで😃
明日の昼御飯にするわ🖐️

と言ってくれたけど(;´_ゝ`)

無理しなくていいよ💦

捨てるから(゚Д゚)ノ⌒・

というと、

マヨネーズ入れたら酸味が取れるかも??

というので、ダメ元で

廃棄覚悟でマヨ投入💦

そして炒め直したら。。

あらほんと❗❗

酸味が消えた(笑)

そんなに悪くない味に変化してるし、

この味なら、

パセリ加えて丸く握って衣を付けて

ライスコロッケにしても

美味しいかも( *´艸`)

娘は喜んで待って帰ったけど😅

これからは気をつけようと、

深く反省m(_ _;m)三(m;_ _)m


穴があったら入りたいやろ、
ワシは箱があったら入りたいけどな。。























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この歳になると😅

2022年02月24日 | Weblog
今日は天皇誕生日でしたね🎂

二月生まれで

私の誕生日の二日違いで😅

天皇陛下の誕生日がくる度に

同じ年の私は

平民に生まれたことを

悔やんだものでした😅

六歳の時、

徳仁様が一人でオムライスをご注文されました。。

と、ニュースで報道された時、

同年代の私は

それぐらい、私でも言えるわ‼️

と、幼いながらにも

何故徳仁様がもてはやされるのかが

解りませんでした😅

そりゃそうよね💦


私は平民の生まれで

徳仁様は由緒ある皇族の、

将来は天皇様になるお方m(_ _)m

只、誕生日が近かっただけで、

親近感があり、

共に成長してきたような感じがしたので

雅子様とご結婚された時は

頑張ってp(^-^)qと

応援もしていた私。。

そんな徳仁殿下が

とうとう天皇になられた時は

そんな年まで生きてきた、、

という、年月を感じて(; ̄ー ̄A

というか、

年をとった自分を

嫌がおうにも

認めなければならない気がして💧

今日もテレビに映った天皇陛下を見て

老けたなぁ。。💦

と、独り言😅


眞子さまのご結婚のことといい、

なにかと週刊紙に

書き立てられるようになったことは

我々昭和生まれの人間にとっては

信じ難いことであり、

また、皇室の内情を誰が漏らすのか、

週刊紙にでっち上げられること事態が

私には理解ができなくて💦


天皇は常に私達には雲の上のお方であり、

一般市民の間で

批評されるようなことは

決してあってはならないと

そんな風におもってしまう私って

韓流の時代劇の見すぎ?!(笑)

最近はオクニョにハマってます😅



話し変わって、、

先日

「ケンミンショー」で紹介された

ホタテエレガンス、マスタード

を、放映された翌日に

お取り寄せしました(笑)


早速食パンに塗って食べたけど、

思った通りの味で

もう少し

ホタテの量を増やして欲しい🙏

と思いました😅































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