☆・・あーちゃんニュース！・・☆
★いよいよお待ちかね！ぼっかけかす汁開始★
今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ？！」の問い合わせがあり、１０月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^０^；
金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ﾉでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです！！
先日の夕方、
お店でまかない晩御飯の
親子丼を作っていた時のこと。。
いつもは卵を四個も使ってたけど、
最近の卵事情と身体のことを考えて
一個減らすことに😅
って、
一個減らしたからって
己の身体が痩せるわけではないし、
只、店で卵は結構使うので、
卵が足りなくなると
買い足しに走らねばなのだけど、
昨今の卵高騰&近所のスーパーの
卵の品薄が目だつため💧
買いに行って売り切れになっていたら
商売出来なくなるので┐('～`;)┌
一個節約ということに。。😅
でもね、なんか変よね？！
過去には
狂牛病だの口蹄疫？だので
沢山の牛が殺処分されたり、
毎年何処かの養鶏場で
鳥インフルが流行して
鶏が殺処分されてきたけど、
こんなに卵って品薄になったっけ？
ていうか、
今回より昔のほうがあちこちで
鶏が殺されていたとおもうのに、
その時は今回みたいに
卵が品薄なんてならなかったよね？
大体、鶏って成長して卵生むのに
牛みたいな年月はかからないはずよね？
なのになんで卵が品薄？
と、疑問に思ってたけど、
なんかその理由が判明したわ😠
それは土曜の昼過ぎのワイドショーの中の話からで。。。
辛坊さんがこんな話を。。(~O~;)
それは、
これまで生の魚や卵を食べなかった、
日本近隣の国民(ソウゾウスルアルヨ💦)が
日本の卵は
生で食べられる=美味しい✌️
ということでTkGにはまり、
日本の卵が高く売れるので
隣国の富裕層に売るために
我々に卵が手に入らなくなって
いるという。。(;＞_＜;)
他にも、鯖や鯵、鰻もヽ(´Д｀;)ノ
ダ○エーの鮮魚コーナーに行くと、
近い将来、鯖や鰯が食べられなくなる、、
という掲示があったりして、
孫ちゃん世代の食べ物どうなるのか💧
と、不安になるのだけど、
そのために、
タンパク質補給を補うために
食虫の、ススメみたいな、
やたら昆虫を食べるような
そういう方向に
もっていっているような(´д｀ι)
でもって、
将来は、
富裕層の隣国民が
生卵や魚を食べている傍らで、
日本の国民は
コオロギやバッタを
食べているという(ノ´Д｀)ノ(+_+)
(ちなみに、うちの近所のカフェには、ホンモノのバッタをコーティングしたチョコレートが売られていると、つい最近聞きました(ノдヽ))
そういう時代が
自分の生きているあいだに
やってきたら、
私は雑草の根っこだけで
生きていこうと思います💧
なんて、
卵の問題にしては
エッグい話よね(´ε｀；)ゞ
ワシはチュールんがあったらそんで満足よ
