食生活改善推進協議会 会員研修に参加

本部主催の会員研修に参加。

「足元から見直す私の健康～足・爪からのサインに気づこう～」

講師：Abeby（アベビー）代表/看護師　木嶋千枝先生

人生100年　健康寿命74歳　足の寿命50年

「足の寿命を延ばす」そのためには？どんなことに気を付けて、どう過ごすと良いの？

という内容の講演。足のお家ケアをすることで足の寿命を延ばして健康寿命を延伸することができることを学びました。

足のお家ケア　・靴の適切な脱ぎ方＆履き方

　　　　　　　・足指ジャンケン

　　　　　　　・タオルギャザー

　　　　　　　・ボールでコロコロ

　　　　　　　・足の指の間に手の指を入れて足の付け根を伸ばす、足首をクルクル回す

　　　　　　　・踵をアップ＆ダウン　　　　など

できることから続けてやることが大切。頑張ろう！

啓発活動のチラシを頂きました。参考にしてください。

「おっきりこみ」伝達講習

1月下旬に行う市内中学校への出前授業のための伝達講習会に参加。

調理実習のメニューに沿って、調理する。

つくり方のポイントや調理実習上の問題点等の確認をする。

安全に調理することに心がけること。特に包丁を使うときの注意点など。

授業時間内に調理し試食・片付けが行えるようにするために配慮することなどの確認。

今回班で初めて行うので、しっかり準備して取り組まなければならない。

1月にもう一度事前の打ち合わせ会を行う。頑張ろう。

 

男性料理教室に参加

食改推22班と地域の公民館とのコラボの男性料理教室に参加しました。

男性料理教室は、私の所属している班では行っていないので今回初めて他の班のイベントに一般参加で参加しました。当初は参加する人が少ないと言うことでしたが、17名の方が参加されました。

開催場所はソシアス（高崎市民活動センター）、設備が充実してい活動しやすいところでした。

本日のメニューは、

初めてのメニューで、仲間と調理し楽しく会食。特にアクアパッツァが美味しくできました。

毎年男性料理教室を行っているとのこと。また参加したいと思いました。

生涯骨太クッキング②

生涯骨太クッキング全体研修会が終わり、次は班員への伝達講習会、地域一般の調理実習へと進みます。

伝達講習会並びに地域一般の調理実習のレシピが確定しましたので、そのレシピを紹介します。

ご興味のある方は、このレシピを参考に作ってみて下さい。

レシピは、高崎市食生活改善推進協議会～健康情報だより～より転載します。

 

 

生涯骨太クッキング ①

ヘルスメイト共通事業の３番目は、生涯骨太クッキング。

地域の公民館での実施は、１０月。

その準備として、全体リーダー研修会→班の伝達講習会がある。

今日行った調理実習は、全体リーダー研修会に向けてのリハーサル。

献立検討委員会で決めたメニューに沿って調理し、調理の手順やポイントを確認する。当日の役割分担も決めた。

メニュー　①鮭のみそマヨホイル焼き

　　　　　②ひじきの香ばしミルク煮

　　　　　③スキムミルク入りかき玉汁