災害食会員伝達

地域の公民館で実施する調理実習に向け、事前に災害食の調理実習を班で行った。

災害食は、ストック食材などを使って簡単に調理できるようレシピを工夫している。

メニュー　

１．さけコーンライス

２．わかめとキャベツのスープ

３．さつまいものジュース煮

大きな鍋の底に皿を敷き、その上に食材を入れたポリ袋をおく。蓋をして加熱。

さつまいもが柔らかくなるまで煮込む。

試食後の感想；どのメニューも短時間で調理でき、美味しかった。

レシピを参考に工夫して作ってみて下さい。

参考資料　QRコードを読み取ってご覧下さい。