bopの気まぐれ山歩

毎日のんびりと生活。第二の人生がスタートしました。好きな山歩きの報告や趣味の紹介ができればと思っています。

生涯骨太クッキング ①

2024年09月03日 | ヘルスメイト
ヘルスメイト共通事業の3番目は、生涯骨太クッキング。
地域の公民館での実施は、10月。
その準備として、全体リーダー研修会→班の伝達講習会がある。
今日行った調理実習は、全体リーダー研修会に向けてのリハーサル。
献立検討委員会で決めたメニューに沿って調理し、調理の手順やポイントを確認する。当日の役割分担も決めた。
メニュー ①鮭のみそマヨホイル焼き
     ②ひじきの香ばしミルク煮
     ③スキムミルク入りかき玉汁

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