8月15日（金）
大昔、美馬牛のライダーハウスで知り合ったライダーさん
このライダーさん、ラーメン屋を開業予定
修行のため全国の有名なラーメン屋を食べながらツーリングされてました。
御一緒させて頂き、お互いに好印象のお店が
蝦夷（北海道東川町）
★★★★☆
場 所：上川郡東川町東町1-5-10
Ｔ Ｅ Ｌ：０１６６－８２－２２３２
入浴時間：１１：００～１５：００ １７：００～２０：００
到着は１０：４０、すでに店前には行列が（涙）
店内も物凄い混雑
注文は蝦夷ラーメン（みそ）￥８８０
実はコレしか食べた事がないので他のは解りませんが・・・・
白菜に豚ばら肉、玉ねぎにみそ味のスープの調和が絶妙
スープはマイルド系みそに、しっかりしたにんにく味が溶け込みます。
大雪の雪解け水が味の決め手だそうです＾＾
麺は中太麺、よく絡みます。
かっかして汗が引きませんが、暑いときに旨いラーメンを食べると幸せになります
実はオイラは奈良の彩華ラーメン等、白菜の入ったラーメンが好物
彩華ラーメンの詳細は以前の記事にて
http://blog.goo.ne.jp/bqz0003/e/c9db93df7b0aa05b8d56c7ecbd2db008