キャベツの幸せ の巻

（　写真は数日前のものです　）


色んな食材がありますが、どのように料理されたのが、その食材たちにとって幸せだろうと思います。

私の数少ない料理のレパートリーで考えると、

キャベツの場合、味噌汁に入れる、肉などと炒める、きざむ、ロールキャベツ・・・・・その他色んな料理がありますが、ロールキャベツ等は主演野菜賞かな。
トンカツの付け合せのキャベツも捨てがたく、これは助演野菜賞かな。

豚肉は私の中ではトンカツが一番幸せなのかななどと思うのです。

牛肉の場合はやはりステーキ。
何で豚は手をかけたほうが幸せなのに、牛肉は素朴に焼いたのが幸せなのか？





５月に８９歳になる母ですけど、買い物や銀行は任せています。

一緒にいる時は耳も遠くなっているせいもあり、多少話が通じにくくなったかな、と思うことはありますけど、何でもサポートすると甘えが出ます。


支障が出てくればいつでもかわる覚悟は出来ていますが、一緒について行くと甘えてしまうので、大丈夫かな～と思いながらです。

昨日も行ってもらいなしたが、普通に沢山買ってきてくれました。

「　倒れると寝たきりになるから気をつけて　」

と送り出し、帰ってくるまで心配。

でも、ちゃんと頼んだ物はカート一杯買ってきてくれました。

「　任せるところは任せる　」

親の面倒を見ている人たち、これが大事かもしれません。