秋田では、友人が手配してくれた創作イタリアンのレストランで宴。
小さい構えのお店でしたが、一日一組の貸切のおもてなし。
高校生時代にタイムスリップして、盛り上がりました。
そもそもなんで秋田でイタリアンになったかと言うと、
竿燈を見終わってからだと、お薦めの郷土料理店はもう閉店している。
郷土料理を出すお店は、あまたあれど、秋田在住の友人のメガネに適うところはなく、
色んな方に聞いてくれて、イタリアン。
でも、これが大正解!
自家製パンからはじまって、オードブル、メイン、デザートと。
もはや、お料理の説明は忘却の彼方だけど、美味しかったことは伝わるかな。
因みに、市役所の裏の方にある、【asari】と言うお店でした
@ふると