ものすごくゴツゴツしたこれが生ザーサイ
です
ゴツゴツした部分をすこし削ぎ落とし
スライス。
確かにザーサイの形。
油で炒めて、オイスターソース
やゴマ油で中華風に味付けして
絶品です。
また買おう。
スーパーで買う辛いザーサイしか知らなかった。
どこのおしゃれなレストラン？
実はこれのアレンジです。
コンビニの前でばったりお会いした友達のsekineさんが「今日のお昼はこれ」と
見せて下さったのは、明星食品一平ちゃん。
早速私もその日のうちに買ってみる。
うーんうまい‼️
さすが、健啖家ご推薦だけある。
その後一気に5個も買ってきて、アレンジを楽しでいます。
上の写真は、アレンジの例
豚肉、キャベツ、もやしをこれでもかというほど大量に炒めて出来上がった一平ちゃんの上に乗せました。
80代のsekineさんは食べることに貪欲で
エネルギッシュ、若者の食べ物だと思っていたカップ麺まで、範囲が広いと感心することしきり。
ラズベリー
阿佐ヶ谷の激安八百屋「高野青果」で１パック１５０円。
形が可愛いので買ったけど、すっぱくてそんなに美味しいものと
思わない。
ところが、お菓子と合わせて食べるととっても美味しいのですね！
桃の皮がきれいにむけて切り分けられたとき、気持ちいいですよね！
桃の姿はなんといっても柔らかな曲線と淡い肌色が魅力、そこを撮る
には、人の肌色がきれいに撮れるポートレートモードで。