ダンナは歯医者通いをしています。
立派な金柑。
半分に切って、種を取る作業が大変だったそう。
煮詰めて出来上がり。
はい、出来上がり。
歯医者さんに行く途中のお宅で庭で取れた金柑が100円で売っていたそうな。
立派な金柑。
前回、タンカンのママレードを作ったとき
渋みが取れず失敗したので
今度は何回もアク抜きをしたらしい。
半分に切って、種を取る作業が大変だったそう。
煮詰めて出来上がり。
そして、ダンナシェフの裏ワザ。
煮ながら入れたサイダーが隠し味。
そして、写真を撮り忘れたけど
金柑ジャムのサイダー割りがとっても美味しかった。
年度末仕事を終えて帰ってきた私の喉にとても爽やか。
疲れが飛びました。
はい、出来上がり。
ご紹介、ありがとうございました。
新型コロナウィルスの感染予防、日々、大切ですね。
密閉、密集、密接をしっかり避けて、予防しましょうね。
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siawasekunさんのブログ、拝見しました。
鳥やお花の写真がとてもきれいですね。
私の写真はスマホでアングルもテキトーですみません。
左のブックマークの「毎日が自由人」は義兄のサイトですが
野鳥や花の写真は見応えがあると思います。
ぜひ、ご覧ください。