シャケといくら

閖上朝市で買ってきたシャケといくらをダンナのマンションに持ち帰りました。
重かったわ。

シャケは半身が二つあるので、大きめの切り身にして、ジップロックで保存しました。
横浜に持ち帰り、大家族のお腹に入ります。
ダンナと2人分、今晩はちゃんちゃん焼きもどき。
キャベツ、玉ねぎ、ピーマンなどと炒め焼き。
筋子はザルを使ってぬるま湯で洗い
身をほぐし、麺つゆに漬けるだけ。






横浜に持ち帰る分はコーヒーの空き瓶に入れました。
沢山できて、嬉しい！