ふるさと宮城 -仙台市・舞茸天そば-

舞茸天そば／萩（ＪＲ仙台駅１Ｆ・仙台市青葉区中央）
今日では栽培技術も確立し、年中出回っている舞茸ですが、やっぱりキノコの旬は秋。
そう考えたら、春菊天を喰ってる場合じゃないなと思い直し、舞茸天そばを注文。
松茸の天ぷらなぞ喰ったことないから分からんけど、椎茸の天ぷらと甲乙付けがたい美味しさ。
椎茸天のムチッとした食感に対し、舞茸天のサクッという食感。旨味は共に良し。
これからはキノコ天も選択肢の一つになりましたね、美味しかった（＾＾）
ごちそうさまでした～。
（2020年10月訪問）