愛知の味 -あんかけスパゲッティーソース-

あんかけスパゲッティーソース／オリエンタル（稲沢市）
名古屋に行ったとき、あんかけスパを食べたことがある。
20年近く前の話なので店の名前も場所も忘れたが、注文したのはミラネーゼと記憶している。
スパゲティをソーセージと玉ねぎと一緒に炒めて、これをかけて食べた。
ソースは胡椒が効いておりスパイシーで、名古屋で食べたあの時の味が蘇ってくるようだった。