２００５年８月 台湾の思い出 #8 -台北・臭豆腐-

臭豆腐／華西夜市（台北）
台湾の夜市では、これを売ってる屋台が必ずありますね。
旅行前にクサイ、臭いとネットで目にしてたので、どれほど臭いのかと思いきや、
屋台のそばに近づいても大したことはない。
揚げた豆腐はニオイも消え、カリッとジュワーでめちゃくちゃウマイ！
台湾を訪れたら必ず食べる一品となりました。


【龍山寺】


2021年、台湾の立ち位置も大きく変わりそうです。
どうぞ良い方向に向かいますように。