青森の味 -しじみ-

しじみ／青森県
青森は十三湖産のしじみ。
オイラにとっては、青森で獲れるしじみが一番馴染みがある。
しじみって、こもった様な独特の味わいがいいんだよね。
たまに作って飲むしじみの味噌汁がたまらなく旨い。
（2021年8月）