２０２１年４月 秋田の思い出 #3 -ねぶた漬おにぎり-

ねぶた漬おにぎり／幸福の寿し本舗（青森市）
北東北（青森・岩手・秋田）のNewDaysで見かけるおにぎりです。
宮城では見ないから、おそらくこの三県エリア限定販売なのだろう。
ねぶた漬は言わば、北海道の松前漬みたいなものです。
干し大根のパリパリ感があるのは、松前漬との違いでしょうか。
筋子と共に、北日本を感じさせるおにぎりだと思います。