２００７年１１月 台湾の思い出 #35 -新北・うずら卵串-

うずら卵串／淡水（新北市）
うずら卵に衣をつけて、たこ焼きの要領で焼き上げたもの。
調理したてでまだ温かく、甘口のタレが塗られている。
そのシンプルさで、うずら卵のオイシサそのものを味わえた。