塩中華そば/琴平荘

今シーズン２回目の琴平荘さん。今回は塩中華そばをいただきました。



良質な塩そのモノの味を損なわない、繊細なスープです。アッサリしていますが、深みがあります。最近はラーメンのスープは完食しないと決めていましたが、我慢できませんでした。

中太で弾力のある、手打ちの縮れ麺です。ボーメ度が低く、お腹にも優しい麺です。

店主は忙しそうでしたので、声は掛けませんでしたが、私や店主と同期のタモちゃんもお手伝いしている様でした。（←つっても誰も知らないって）

今日のひとこと
先日のラジオ番組で、聴取者を巻き込んで『紅白どっちが勝つんだろ？』と真剣に語っていました。紅白の勝敗に一喜一憂する人がいる事に超ビックリしました。ちなみに、ラジオの女子アナって、絶対に独り身である事を自虐的に言いますよね？『今年のクリスマスも一人っきり』とか。ローカル局のラジオアナさんは、彼氏がいる事を隠す必要があるのだろうか？『今年のクリスマスは彼氏とフレンチ食べて、超ラブラブでしたぁ』とか言うアナがいたら指示します

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