串八丁

「今日はどこで食べようか～」☆
「グルメッチー☆さん、鶏はどうですか？」☆
「うん、鶏いいよ！」☆
「鶏を出すお店はたくさんあるけど、、」☆
「やっぱり、あそこ？」☆
「ですね！」☆
「では、『串八丁』へＧＯ！」☆

　　　　　　　　　

「通い慣れたこの路地」☆
「平成通りから一歩中へ入ると、いい感じですよね」☆

「お邪魔しま～す！」☆
「いらっしゃいませ～」☆
「ご主人の笑顔は健在だ～」☆
「今日も『八丁膳』をお願いします」☆
「かしこまりました、照焼きとから揚げがありますが」☆
「そうでしたね、では照焼きで！」☆

　　　　　　　　　

「いいね～、相変わらずの盛り付け」☆
「同じ素材を照焼きとから揚げという、違った調理時方法で味わえるってのがいいね」☆
「食感もそうですけど、口に広がる風味とコクがそれぞれの個性で感じられるんですよね」☆
「な～んか、俺たち評論家～？（笑）」☆

　　　　　　　　　

「以前は竜田揚げ風だったけど、小麦粉になってからも香ばしさがいいね」☆
「カリッという音には魅力を感じちゃいます」☆

　　　　　　　　　

「照焼きは柔らか～く仕上がってるし、食感のメリハリがたまんないね」☆
「そうそう、そうなんですね～」☆
「ご飯もお代わりできるから助かるでしょ？」☆
「ほ～んと、助かります（笑）」☆

「こちらは夜もやってるからね」☆
「あれ？それってお誘いですか？（笑）」☆
「違うよ～、ご報告です～（笑）」☆


『串八丁』
中央区八丁堀１丁目４－７
03-3551-8807