酔來軒 [南区] / 酔來丼

一番でビイルをいただいた後は、おいしいしうまいが食べたくなって、久しぶりにこちらのお店へ。

酔來軒。
店に入ると、2人ほど待っていました。わしもその後についてしばし待ちます。
店員さんが一人だけで、座敷も使ってないようです。

しうまいに紹興酒で、と考えていたのですが、なんと、ワンオペのためメニューはこちらのみとのこと。
人出不足でしょうか、、ちょっと残念。
まあ、仕方ないです。あとで〆のラーメン食べる予定でしたが、ここはここで酔来丼をいただきましょう。もう一軒梯子するかもしれんので^^;、ごはんは半分でお願いします。

お酒はありますので、紹興酒をぬる燗で。
ここの紹興酒は旨い。

酔來丼(ごはん半分)が到着。
ごはんの上に、叉焼、シナチク、もやし、半熟目玉、とラーメンの具が乗った丼です。
これで500円ですよ、このご時世値上げしてない、ご立派。

酔來丼にはタレとスープがついてきます。
タレをかけて、混ぜていただきます。実に美味しい。

しかし、店員のお兄さん、調理、配膳下膳、皿洗いに会計と、ワンオペはすごく大変そうだけど、ニコニコしながら愛想よく接客しているのには頭が下がりました。
はやく前みたいに、いろいろな中華メニューをつまみながら飲めるように戻るといいなと思いながらごちそうさま。

この後、もう一軒いこうかと思いましたが、さすがに米を食べるとお腹が膨らんで、大人しく家に帰ることに。

[広東料理　酔來軒 (酔来軒)]
横浜市南区真金町1-1
11:00-18:00 月火休

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