NIKE [野毛] ～ メデタイ×お目出鯛☆祭りですよ

さきの日曜は花ちゃんが先輩の結婚式で、さらに宇佐美真鯛も入ったといことで、メデタイ×お目出鯛☆祭りが開催中。
こちらの方と、ニケで待ち合わせ。

まずはキンキンに冷えた生ビール。

本日のアシスタントは不動のレギュラー、マキちゃん。

これが入ってた、と花ちゃん。
タイノエですね。顔つきが変わった真鯛が一枚いたので、それに入ってたかな。
夫婦で♀は抱卵しています。
わざわざとっといて見せてくれたのだけど、私は見慣れているので珍しがらなくてスミマセン^^;

明日葉とタラの芽の天ぷら、旨し。

ここは盛若にチェンジでしょう。
お客さんが作ってくれたという3周年ボトルと並んで記念撮影。

タラの白子、醤油煮。

お造りはマダイは湯霜と８の字の刺身、カイワリは薄造り、イナダはユッケ風に。
さすがの腕前、お見事です(^^)

マダイの白子、塩焼き。すんばらしい。

このアラ煮をはじめ、まだまだお魚料理が控えていましたが、ハシゴ酒の予定もあったので、このへんでごちそうさま。
今日も美味しいニケでした。
真鯛はまだまだありますから、これから行っても食べられると思いますよ(^^)

[Japanese Dinner NIKE]
横浜市中区野毛町1-5　港興産ビル1号館106号
17:00-25:00 日曜休
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