めんくい [栄区] / 半チャーハンラーメンセット

ふと、めんくいのラーメンが食べたくなって柏陽へ。

昔からの町中華、めんくい。

値段が100円あがったけど、昨今の物価上昇では致し方なし。
半チャーハンラーメンセットお願いします、1050円はこのご時世にあっては安いでしょう。

ラーメン到着。
シナチクの量が減ってしまいましたが、それも致し方なし。

ぱつっとしたストレート麺、胃にしみわたる優しいスープ、旨い。

厨房はおじちゃん一人のシーケンシャル処理、麺を出してからチャーハンを炒めます。

半チャーハン。紅生姜の代わりに昆布佃煮が乗っているのがめんくい流。

しっとりチャーハンは火傷しそうなくらいに熱々、旨い。

ラーメンもチャーハンも以前よりも味が濃く感じだのだけど、それはこちらの嗜好のせいかな？
古き良き時代の中華が食べられる、今となっては貴重なお店です。
おじちゃんとおばちゃんには、元気で永く続けてほしいです、また行きます。

[中華　めんくい]
横浜市栄区柏陽6-15
11:00-1900 火曜、第2.3水曜休

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p.s. A級の面子もずいぶん変わったものだ。