Sensi Campoluce Chianti Biologico 2015 ～ スミイカ、生ワカメ

センシィ　カンポルーチェ　キャンティ DOCG 2015
Sensi Campoluce Chianti Biologico 2015
お国：イタリア
お里：トスカーナ
葡萄：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネーロ
輸入者：三菱食品株式会社
販売者：イトーヨーカドー
価格：1200円くらい

イタリアワインらしくバランスのよい赤は、この日に釣ったスミイカともらった生ワカメでいただきます。

teruterubouzさまが生姜焼きを作るというので、スミイカのゲソとえんぺらも混ぜて、スミイカの生姜焼き^^;

湯通ししたうすーい新ワカメは、さらしたタマネギとかつおぶしをふりかけてポン酢でいただきます。
ホント、この時期のワカメは自然のありがたみを感じる味ですよ。

野菜もとらないかんで、ともやしサラダ。

イタリア産なのにアジアーゴ、というチーズを齧りながら空けてごちそうさま。