モロッコの台所

「モロッコの台所」エットハミ・ムライ・アメド/寺田なほ



モロッコ出身で今は日本でカフェの店主を務める作者のトロッコ料理の紹介。
歴史や地理や生活の様子も詳しく書かれてて旅行記としても楽しめる(旅行じゃなくて故郷なんだが)

モロッコって憧れる。ヨーロッパに近いけどヨーロッパじゃなくて。一度行ってみたい場所なのでものすごく楽しめました。
料理も口に合いそう!!いつか行けるかなあ・・。

もう少し借りて眺めようかと思います