少女漫画の世界に、一人だけ『ガロ』が混ざったような、そんな場違い気分。
甘味マニア絶賛のタルトの店“キルフェボン”代官山店に出かけてみました。
お店には巨大なタルトがドーンと並んでいて、かなり圧倒的。
載っているフルーツがどれも大きくて、本当に美味しそうです。
人気店だけあって、かなりの混雑。
20分ほど待って、二階の椅子席へ。
お店全体が甘～い感じでした。
かなり場違いな感じでしたが、禁煙 . . . 本文を読む
“うしとら”に時々入る、“麦雑穀工房マイクロブルワリー”の“雑穀ヴァイツェン”。
埼玉で麦やホップの自給を目指して活動されている、小さなブルワリーの製品です。
大麦/小麦麦芽、ライ麦、アワ、キビなどが使われた、味の濃いヴァイツェン。
個人的なヴァイツェンのイメージは「軽くて華やか」という感じなのですが、これはどっしりと重く、複雑な味です。
なんて言うか、とてもパワフルな味。
美味しくて大好きな . . . 本文を読む