私の藍は静かすぎます、
お昼１２時、表面に、トロリとした膜ができてきた、
キラキラした光はないので、醗酵はしていない様子、
又良い匂いもしなくなる、
午後一時、どうにかしなくてはと思い新しい”すくも”を練り足してみる、
様子見、、、藍が建ったら、黒砂糖と、小麦粉を練って煮たものと、
骨粗鬆の薬を、砕いた物など、あげたいものです。
１１日朝
すくも”を練って、、、
他の方のブログの写真を見せていただくと、すくも”がきれいで黒い、
私のは、カビのような白いものがみえる、すくも”の保存の悪さが、
建たない原因かもしれない、
これは気休めかも、
ぽと！ぽと！
液をなめてみる、ピリッとするはずが、しない、
何が足りないのだろう、木灰が古すぎる？
