草色の藍

４月６日に始めた藍の醗酵がうまくゆかず、悶々としていましたが、先日、田舎から帰り、

バケツを覗くと、脇についた藍に、石灰を振りかけておいたものに菌がついている、、

頑張って張り付いていました、液もまだ腐敗臭いもせず、きれいな緑色をしています、

ということはアルカリの量が多くて、腐敗菌も、藍菌も動けないのかもしれないと、

勝手に思いこみ、上のほうの水をとり、温泉水を入れアルカリ分を薄めてみる。

 

 

 

温泉水を入れたので、泡が立ちました、

（自分の力でこのように泡がでますように）