塩レモン作り

レモンの旬が来たら、作るぞー！
と張り切っていた、塩レモンを仕込みました。



ノーワックスで無農薬のレモン5kgを
ネットで注文して、送料無料で1980円でした。




ほぼ綺麗なレモンです。




50度洗いをして、しっかり水気を拭き取って


両端を落として、櫛切りにして
保存瓶に

塩とレモンをミルフィーユ状態に入れたら



後は、時々かき混ぜながら、
1ヶ月後に出来上がり♡


塩分濃度は、4.1kgに対しておよそ600gくらいにしてみました。
10%程度で梅干しも、長期保存が出来るそうなので
まあ、こんなもんかな？という
テキトー加減(^_^;)


さて、1ヶ月後どうなるかな？
楽しみです☆

念願の井手チャン本店

朝7時半からのヨガに参加した後、
かねがね行きたいと思っていた
井手ちゃんぽん本店に行って来ました。





入り口には数名お客さんが待ってましたが
回転も早く、すぐに入店しました。

大忙しの日曜日のお昼時
無駄のない、スタッフの動きが
美味しさのポイントの一つだと思います。




お待ちかねの野菜大盛りちゃんぽん！
やっぱり、他の支店よりもおいしーーーー！
しかし、野菜大盛りはハンパない満腹感です(^_^;)
パツパツのお腹をさすりながら
帰り道相知の直売所に寄りました。


通りがかりに、たまたま寄ったんですが
ここで強力レコメンドしていた
ルミ子の豚足が、オススメ通り非常に美味しかったです☆

唐津を通って、海を眺めながら
のんびりドライブして、帰ってきました。

目指せ！！おばあちゃん！

Facebookで話題になっていた
84歳のおばあちゃん！

私がいま練習しているポーズを
この通り平然と(^_^;)

こんな素敵ヨギー婆目指します☆

ジャージャー麺もちろんベジで

この2ヶ月ウイークデイはベジ生活なんですが
昨日の夕ご飯は、ジャージャー麺を作ってみました。

ダイエット効果を狙って
麺は糸蒟蒻！！
でも、しっかり味付けしたので
ボリューム満点で、お腹いっぱいになりました☆

故にダイエット効果はないでしょうね(^_^;)

元祖ゆるキャラ？？

昨今、ご当地“ユルキャラ”全盛で
日本中、どこを見渡しても
“ユルキャラ”だらけですが、
そういえばRODDYって
“ユルキャラ”の草分け的存在ではないでしょうか？出身地どこだかしりませんが


今日歯医者さんに行ったら

カップがRODDYで、とても和みました。
RODDYこそ、元祖ゆるキャラかも？？？