紫檀、毘沙門 一人ではしご蕎麦

本日も、午後から留守番だったのでお蕎麦をいただきに行ってきました。
宮の沢に最近できた「紫檀 手打ち蕎麦と焼鳥」さんです。


若い大将でしたが、感じの良い接客でお店の雰囲気はとても良かったです。

焼き鳥もいただきたかったのですが、17時半からの夜の部での提供だったので、「もりそば」と「だしまき」をいただきました。



お蕎麦はのど越しの良い食べやすいお蕎麦でした。
つゆも美味しく、ワサビが美味しかったですね。
蕎麦湯もとろりと美味しいものでした。

さて、最初から「はしごそば」をするつもりでしたので、早々に次に向かいました。
２店目は、一週間ほど前にもお邪魔した「手打ちそば 毘沙門」さんです。
１４時を過ぎていたのでちょっと嫌な予感がしたのですが、的中してしまいました。
そばが売り切れです。

がっくりしながらも、１７時からの夜の部ではお蕎麦があるかどうか訊きに入店したところ、１人なら何とかなるとのことで席を用意してくれました。
感謝！

２店目で、さすがに二色もりは厳しかったので「舞茸天せいろ」を十割並粉でいただきました。


やはり美味しいお蕎麦で、のど越し、噛み応えとも申し分なく、大変満足しました。
舞茸の天ぷらも美味しく、塩をつけても良し、つゆを使っても良しでした。
お蕎麦も塩だけをつけて食べてみましたが、これまた絶品でした。
この食べ方、癖になるかも。

かなりお腹はきつくなりましたが、とても美味しい一日となりました。