今週の日曜日の昼食メニューです♪
名前をはっきり教わらなかったので、メキシコ風ライスとでも言っておきましょう＾＾；；（クレマさん、正式名称教えてくださ～い！）
レタスにトマト、野菜がいっぱい入りとってもヘルシー
ろーずの主人も子供達も大好きなメニューです
そして、マカロニサラダ（まめままさん作）に、きんぴらごぼう（Ｈさん作）♪
いつもながらにみんな美味しく頂きました
ご馳走様でした
感謝です
名前をはっきり教わらなかったので、メキシコ風ライスとでも言っておきましょう＾＾；；（クレマさん、正式名称教えてくださ～い！）
レタスにトマト、野菜がいっぱい入りとってもヘルシー
ろーずの主人も子供達も大好きなメニューです
そして、マカロニサラダ（まめままさん作）に、きんぴらごぼう（Ｈさん作）♪
いつもながらにみんな美味しく頂きました
ご馳走様でした
感謝です
私が聞いたところによりますと、メキシカンヘイスタックという料理名だそうです。
沖縄の郷土料理だとか・・・
アメリカ、特に米軍のメニューにあるとか・・・
ヘイはhayで干し草など。
スタックは積み上げるとかの意味があるようです。
そう言えば、ご飯の上にいろいろなものを重ねていますよね。
ちなみに、写真はご飯が黄色ですが、普通の白米でもいいそうです。
沖縄の郷土料理なんですか～～～～～！
アメリカ軍の・・・
なるほど！
お勉強になりました。
じゃあ、散らし寿司は
「ジャパニーズヘイスタック」なんて！
・・・違いますね