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久々ベーグル

2008年04月15日 | 手作りパン・菓子
最近、パン作りをお休みしてたのだけど、朝ごパンが無くなってきたので、
重い腰を上げてベーグルを焼きました

いつもより少し大きめ。

10個の材料で8個作った。

(切り目を入れてベーグルサンドが作りやすいサイズです)

ケン様は、「やはり焼きたてが美味しい

と言ってました。

焼きたては、表面がちょっとパリっとしてる。

私は、パンウォーマーでチンしたもっちりしっとりしたベーグルが好きです。

お好みに合わせてってことですね。

でも、焼きたては焼きたてにしか味わえませんからねぇ~(^_^;)

最近は、小麦の値段が上がってるらしいです。

スーパーからは、バターの姿が本当に消えました(びっくり)

ベーグルは、バターを使わないパンなので、影響無し。

強力粉も、今のうちにまとめ買いをしとこうかな~


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
やはり (かぇる)
2008-04-15 13:56:49
本格的にパン作りをするまでしばらくあるけど、
今のうちにまとめ買いしておきます!!(^_^)

それにしても、バター不足と小麦の値段高騰で、
パン屋やケーキ屋はダブルパンチだよね。
バターと同じことが小麦でもおこるかも。
・・・やはり、今のうちにまとめ買いしときます

パン食から米食への移行もささやかれてます。
パン好きのかぇるには悲しい出来事です
返信する
Unknown (えにゃこ)
2008-04-15 12:51:02
やっぱり、バターないですよね??
先日、3軒まわってやっと見つけました(^^;)

業務用スーパーで、カメリアが188円→198円に値上がりしてましたよ~(>_<)
旦那に「今の内に買っておかないと、まだまだ値上がりするよ」と脅され、まとめ買いしましたよ。
買ったからには、作らないと!!
私も頑張りま~す。

パンウォーマー、前に紹介してくださった時から気になって探してるんですけど、無いんですよね。
返信する

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