夏にセブンイレブンのピクルスを食べたらとても美味しかった。
ホンノリ酸っぱい、薄味。
夏の疲れにも効く~。
COOKPADで薄味のレシピを見つけて作りました。
ピンクペッパー、ショウガの薄切り、白だしを入れてます。
500mlの瓶で3回目です。
先週、七五三のお祝いで食卓に並べたらおばあちゃん世代にも、
わがアラフォー姉妹たちにも受けが良かったです。
ピクルスの面白さがちょっとわかってきました。
甘め、しょっぱめ、ハーブ、スパイス
など、好みにあわせていろいろ試せるところ。
そして、出来上がりを待つ楽しみがあります。