元荻窪和庵主オバちゃまの気まぐれ日記

食いしん坊で着物愛好家。美味しくて楽しかった事を中心につぶやいて参ります。

冬のお薦め

2013-12-16 11:26:17 | 和庵
朝晩とっても寒くなりましたね。

和庵で温かい人気メニューは

★ 常夜鍋(じょうやなべ)
 お野菜いろいろと豚肉を
 お酒と潰したニンニクをベースにしたスープ
 で煮込みます。特性タレでどうぞ♪

★ 湯豆腐鬼平風
 お豆腐・長ネギ・焼き油揚げ

★ 白子入り茶碗蒸し

★ ふろふき大根



そして今年の丹波黒豆は上出来です。
ふっくら炊き上がりました♪



忘年会で疲れた胃袋に
優しいお料理を!