和庵宴会続き♬

和庵は９席しかない小さなお店。
そして高齢者の仲間入りをしたおばちゃんが一人で切り盛りしていますので、
なかなか貸切には応じられません。。。

でも和庵の内情を良くご存知のお客様には
土曜日と和庵定休日(日・月）には貸切宴会受け付けております。
どうぞご相談くださいませ。

12月に入り2組のお客様から「貸切宴会♬」をご予約頂きました。






それぞれ７名づつだったのですが、なんと男性はたったお一人だけ。。。。
私もお料理そっちのけでお喋りに参加してしまいました



中央に見えるのが「燗たのし」という日本酒お燗専用の器です。上に小さな砂時計が乗っています。
３分待つと熱燗になっています。和庵では「お風呂」と皆様おっしゃっていますよ。
「和さん、お風呂湧かして〜♬」「は〜い！あ・な・た」。この会話が寒くなると多くなりますね〜。



これは久々に作った「大根ステーキ」
好評でしたので近々再スタートいたします。



そしてこちらは鶏手羽先と大根の甘酢煮。コラーゲンたっぷりの女性向きお料理です。


急激に寒くなってきています。皆様お身体ご自愛下さいませ。