一人前のお家ご飯

生活が落ち着いて来ると、食べる事ばかり考えています♬


ある日のお夕飯
ラタトゥイユ、ネギ入り卵焼き(オイスターソースと黒酢のタレで）、夏野菜のだし、セロリのピクルス


ランチ
ゴーヤとひき肉の味噌炒め




暑い日にどうしても食べたくなった麻婆豆腐♬ピリ辛に仕上げビールとの相性抜群でした


ランチ
ゴーヤチャンプルーと冷え冷え素麺


その日の夕ご飯は、鰯のマリネ、マカロニサラダ(自家製ジェノベーゼ）


チキンソテーにバシルソースをのっけて♬


土用の鰻に変わって、鰯の蒲焼き、具沢山豚汁で〜す♬

食欲は全く衰えません！！なので最近は体重計に乗るのがちょっと。。。。

お料理をしている時は、いつもお客様だっった方々を思い出しながら調理しています。
足りない調味料はお客様の「笑顔」かもしれません。