ぬか床26歳、和庵12歳♬

秋の長雨。。。。今朝は窓ガラスになんと結露！

体調管理には十分気をつけましょうね。

和庵も10月20日、満12歳になります。
あっと言う間の月日の流れ。12年間通い続けてくださるお客様もいらっしゃいます。
本当にありがたい事です。

これからも身体が続く限り、コツコツ・のんびり頑張ります！！！

和庵のぬか床はこの秋で27歳になります。お店を支えてくれている大切なぬか床様♬



キュウリ、茄子、茗荷、ズッキーニ、オクラ、人参、大根、トマト、全てぬか漬けです。

いろいろなお野菜で、ぬか床の乳酸菌がどんどん育っていくそうです。



本日より3日間、このお酒とぬか漬けと日本酒をちょっぴりサービスさせて頂きます。